MITOcare x "Die neue traditionelle Ernährung"

MITOcare x "Die neue traditionelle Ernährung" - digitaler Kochkurs

MITO Masterclass

Entdecke die Welt der echten Lebensmittel

Im April 2023 haben wir anlässlich unseres 10-jährigen Jubiläums gemeinsam mit Esma Storck & Heidi Beeck von der Neuen traditionellen Ernährung ein live Kochevent veranstaltet. Dieser Kurs ist die digitale Version des Live Events .

Gehe im digitalen Kochkurs mit den beiden auf die Reise und erhalte wertvolle Einblicke in die Welt der Nährstoffe und die Zubereitung traditioneller Lebensmittel. Im Kurs erwarten dich 6 verschiedene Kapitel zum Thema - mehr dazu liest du weiter unten.

29,90 €

inkl. MwSt.

Digitaler Kochkurs "Neue Traditionelle Ernährung"

Mit MITOcare und Esma Storck und Heidi Beeck

Mit 6 verschiedenen Kapiteln

Lebenslanger Zugang zum digitalen Kochkurs

Der digitale Kochkurs mit Esma & Heidi enthält insgesamt 6 verschiedene Kapitel. In den einzelnen Kapiteln erhältst du spannende Hintergrundinformationen zu den Themen traditionelle Lebensmittel und Nährstoffe, gesunde Fette, Fleisch & Fisch, Wildkräuter und Fermente.

Außerdem bekommst du von den beiden tolle Rezepte mit an die Hand, die ebenfalls im Kurs zubereitet werden.

Für die verschiedenen Rezepte ist im Kurs außerdem eine übersichtliche Zutatenliste enthalten, sodass du für das Nachmachen der Rezepte alles bereitstellen kannst.

Dies ist ein digitales Produkt ohne zeitliche Beschränkung. Nach Kauf des Kurses hast du zeitlich unbegrenzt Zugang auf die Inhalte. Du erhältst per E-Mail einen exklusiven Zugang für das Tool Elopage - hier liegen dann alle Kursinhalte für dich bereit und sind jederzeit online abrufbar.

Dieser Kurs ist ein digitaler Kurs im VOD Format (Video-on-Demand). Das heißt, wenn du den Kurs kaufst, hast du lebenslangen Zugang zu den Inhalten.
Du kannst die einzelnen Kapitel jederzeit beginnen und enden wann und so oft du möchtest.
Das digitale Format ist eine wunderbare Möglichkeit, um die Inhalte anzuhalten und zu wiederholen, um nichts mehr zu verpassen.
Alles, was du brauchst ist ein Smartphone, Tablet oder Computer.

Der digitale Kochkurs kostet einmalig 29,90 € und ist ab dem Kauf lebenslang in deinem exklusiven Elopage Konto für dich abrufbar.

Die 6 verschiedenen Kapitel:

Willkommen

• Esma & Heidi stellen sich vor

Einführung

• Industrieprodukt vs. echtes Lebensmittel

• Traditionelle Vor- & Zubereitung

• Lebensmittelqualität

Gesunde Fette

• Rohmlich, Dickmilch & Milchkefir

• Phospholipide

• Rezept: Lubrikator

• Butter & Fette

• Rezept: Schokoaufstrich

Fleisch & Fisch

• Fleisch

• Rezept: Fleischbrühe

• Innereien

• Rezept: Liver-Pills

• Rezept: Herzpaté

• Fisch

• Rezept: Dorschleber-Paté

Wildkräuter

• Bärlauch (Wildkräuter)

• Rezept: Gekeimtes Bärlauch-Hummus

Fermente

• Fermente

• Rezept: Lemongrass-Kombucha

• Rezept: Wasserkefir

• Rezept: Fermentierte Karotten Locken

• Rezept: Sauerkraut

Bonusinhalt

• Sauerteig

Dies ist ein digitales Produkt ohne zeitliche Beschränkung. Nach Kauf des Kurses hast du zeitlich unbegrenzt Zugang auf die Inhalte. Du erhältst per E-Mail einen exklusiven Zugang für das Tool Elopage - hier liegen dann alle Kursinhalte für dich bereit und sind jederzeit online abrufbar.

Dieser Kurs ist ein digitaler Kurs im VOD Format (Video-on-Demand). Das heißt, wenn du den Kurs kaufst, hast du lebenslangen Zugang zu den Inhalten.
Du kannst die einzelnen Kapitel jederzeit beginnen und enden wann und so oft du möchtest.
Das digitale Format ist eine wunderbare Möglichkeit, um die Inhalte anzuhalten und zu wiederholen, um nichts mehr zu verpassen.
Alles, was du brauchst ist ein Smartphone, Tablet oder Computer.

Der digitale Kochkurs kostet einmalig 29,90 € und ist ab dem Kauf lebenslang in deinem exklusiven Elopage Konto für dich abrufbar.

Was bedeutet traditionelle Ernährung?

Traditionelle Ernährung ist kein neuer Trend, keine Weglassdiät, sondern das, was schon immer da war, jedoch seit Jahrzehnten in Vergessenheit gerät. Die Neue Traditionelle Ernährung vereint jahrhundertealte Techniken der Lebensmittelverarbeitung mit moderner Kulinarik und gesundem Genuss.

Eine kulinarische Reise mit Esma & Heidi

Esma & Heidi laden dich dazu ein, auf die Reise zu gehen, um echte, regionale und saisonale Lebensmittel zu entdecken, eine artgerechte Tierhaltung und eine nachhaltige Landwirtschaft zu unterstützen sowie sinnhafte, traditionelle Kochtechniken zu erlernen.

Natürliche Superfoods entdecken

In einer Zeit, in der die Verwirrung über das, was man essen soll, größer ist denn je, lernten Esma und Heidi von denen, die gesund waren: traditionell lebende Ur-Völker. Sie möchten dich mit der Neuen traditionellen Ernährung dabei unterstützen, Klarheit, Sinnhaftigkeit und Einfachheit inmitten des Informations- und Ernährungsdschungels zu finden.

Hier im Shop erhältlich

Das Buch zum Event

Das Buch betrachtet das Thema Ernährung von einer ganz neuen Seite und blendet viele der derzeitigen Essensmythen aus. Doch vor allem zeigt es eins: was für einen Unterschied es macht, wenn du bei deinen Lebensmitteln auf Qualität, Frische, eine artgerechte Tierhaltung sowie saisonale und regionale Verfügbarkeit achtest.

Buch Inhalte

Traditionelle Ernährung, altes Wissen modern interpretiert
Über 140 Anleitungen, Rezepte & Inspirationen
10 traditionelle Superfoods
1 Bonuskapitel: Zähne & Kinderernährung