Methylsulfonylmethan MSM

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Methylsulfonylmethan (MSM)

Inhaltsverzeichnis

Definition: Was ist Methylsulfonylmethan?
Welche Funktionen hat MSM?
Was macht MSM einzigartig?
Wie viel MSM brauchst du pro Tag?
Wann brauchst du MSM besonders?
Wie entsteht ein Mangel an MSM und wie äußert sich dieser?
Was passiert bei einer Überdosierung von MSM?
In welchen Lebensmitteln ist besonders viel MSM enthalten?
MSM Supplements
Lieferung und Lagerung
Literaturverzeichnis & Quellen

Definition: Was ist MSM?

MSM ist die Abkürzung von Methylsulfonylmethan. Die Substanz ist auch unter dem Namen Dimethylsulfon bekannt. Es handelt sich um eine organische Schwefelverbindung, die in vielen tierischen und pflanzlichen Organismen vorkommt. In seiner Reinform bildet MSM weiße, geruchlose Kristalle, die leicht bitter schmecken.¹ Als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Pulver, Hartkapseln oder Tabletten wird MSM für Menschen und Tiere, insbesondere für Pferde, angeboten.

Welche Funktionen hat MSM?

Bei MSM handelt es sich um eine schwefelhaltige Verbindung, die Methylgruppen enthält. Daher kann MSM dem Körper als wertvoller Schwefellieferant dienen. Schwefel ist ein essenzieller Mineralstoff, der im Körper wichtige Aufgaben übernimmt und beispielsweise in verschiedenen Hormonen und Enzymen vorkommt. Schwefelhaltige Aminosäuren sind unter anderem für gesunde Sehnen, Knochen und Knorpel von zentraler Bedeutung.² Nach dem Sport ist Schwefel zudem an der Regeneration der Muskeln beteiligt.³

Neben der Gelenkgesundheit spielt der Stoff bei der Hautgesundheit eine wichtige Rolle: Pflegeprodukte mit Schwefel, sollen eine gute Wirkung auf die Haut zeigen, zum Beispiel können sie gegen Hautunreinheiten wie Akne eingesetzt.⁴ Zudem wird dem Mineralstoff ein Anti-Aging-Effekt nachgesagt, er soll beispielsweise Falten reduzieren. In Studien, die außerhalb des Organismus durchgeführt wurden, konnte bei MSM außerdem eine antientzündliche, antioxidative, antikanzerogene und eine den Knochenstoffwechsel stimulierende Wirkung entdeckt werden.⁵

Was macht MSM einzigartig?

Das schwefelhaltige MSM stellt eine Möglichkeit dar, den Körper mit Schwefel zu versorgen. Es handelt sich um eine natürliche und bestens bioverfügbare Form dieses lebenswichtigen Mineralstoffs.⁶ Schwefel unterstützt deinen Körper dabei, Giftstoffe zu binden und auszuscheiden. Denn der Stoff ist in verschiedenen Proteinen und deren Bestandteilen wie Cystein, Methionin, Taurin und Glutathion enthalten, die am Entgiftungsprozess des Körpers beteiligt sind.

Wie viel MSM brauchst du pro Tag?

Eine empfohlene tägliche Zufuhrmenge für MSM bzw. Schwefel gibt es nicht. Die schwefelhaltigen Aminosäuren Methionin und Cystein finden sich in vielen Lebensmitteln. Und auch Methylsulfonylmethan (MSM) steckt in vielen pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln.⁷

Wann brauchst du MSM besonders?

Bislang wird MSM als Nahrungsergänzungsmittel, aber nicht als Arzneimittel angeboten. Denn die Studienlage zu den positiven Wirkungen von MSM ist derzeit noch recht dünn. Viele Alternativmediziner und Naturheilkundler setzen den Schwefelspender MSM dennoch zur Entgiftung ein – in der Hoffnung, die Substanz könnte dabei helfen, dass toxische Stoffe den Körper verlassen.⁸

Auch bei verschiedenen Erkrankungen wie Arthrose, Diabetes mellitus, Sportverletzungen und erhöhten Blutfettwerten soll die Substanz mit ihren Eigenschaften positive Effekte erzielen. Diese ließen sich bislang aber nur an Zellkulturen und in Tierversuchen zeigen, nicht aber in aussagekräftigen klinischen Studien.⁹ Derzeit wird die Wirkung von MSM weiter erforscht und sofern diese wissenschaftlich bestätigt wird, könnte Methylsulfonylmethan zukünftig auch als Medikament eingesetzt werden.

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Wie entsteht ein Mangel an MSM und wie äußert sich dieser?

In der westlichen Welt ist ein Schwefelmangel in der Regel nicht zu befürchten, da wir über unsere Ernährung genügend Proteine und damit ausreichend schwefelhaltige Aminosäuren aufnehmen. Ein erhöhter Bedarf besteht jedoch bei veganen Sportlern, da pflanzliche Lebensmittel weniger schwefelhaltige Aminosäuren enthalten als tierische. Auch bei Kindern, bei fortgeschrittenen Erkrankungen oder bei proteinarmer Ernährung sollte auf eine ausreichende Versorgung geachtet werden.¹⁰

Da Schwefel ein lebenswichtiger Mineralstoff ist, kann ein Mangel daran weitreichende Folgen haben – von sprödem Haar über Gelenk- und Muskelprobleme bis hin zu Durchblutungsstörungen und Grauem Star.¹¹

Was passiert bei einer Überdosierung von MSM?

Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel in Tablettenform darf laut Angaben des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit die tägliche Verzehrmenge von 50 mg Methylsulfonylmethan bei einer Verzehrempfehlung von einer Tablette pro Tag nicht überschreiten.¹² Kinder und Jugendliche, Schwangere und Stillende sowie Patienten, die mit Cumarin-Antikoagulantien behandelt werden, sollten von der Einnahme absehen.¹³ Über etwaige Nebenwirkungen und über die Folgen von Überdosierungen sind bislang wenig bekannt. Es wurden allerdings schon Nebenwirkungen in Form von Magen-Darm-Probleme, Hautreizungen und Unverträglichkeitsreaktionen nach der Einnahme beobachtet.¹⁴

In welchen Lebensmitteln ist besonders viel MSM enthalten?

Die organische Schwefelverbindung MSM steckt in geringen Mengen in tierischen Lebensmitteln wie:¹⁵

Eier
Milchprodukte
Fisch
Fleisch
Kaffe
Nüsse
schwefelhaltige Gemüsesorten (Lauch, Brokkoli, Zwiebeln)

Allerdings sind diese Mengen oft nicht ausreichend, um die vollen gesundheitlichen Vorteile zu erzielen. Viele entscheiden sich daher, MSM in Form von Kapseln oder Flüssigkeit zu supplementieren, um die Wirksamkeit zu steigern und die gewünschte Dosis zu erreichen. Dabei sollte jedoch stets auf die Sicherheit der Anwendung geachtet werden, insbesondere in Bezug auf mögliche Zusatzstoffe, die in manchen Produkten enthalten sein können.

MSM Supplements

Da MSM nur geringen Mengen in der Nahrung vor kommt kann es sinnvoll sein, MSM zu supplementieren, um die gewünschte Zufuhr zu erreichen und von den möglichen Vorteilen der Schwefelverbindung zu profitieren. Nahrungsergänzungsmittel bieten eine praktische Möglichkeit, MSM gezielt und in der gewünschten Dosierung zu ergänzen.

Lieferung und Lagerung

MSM sollte in einer trockenen und kühlen Umgebung gelagert werden, um seine Qualität zu erhalten. Eine sachgerechte Lagerung sorgt dafür, dass das Produkt seine Wirksamkeit behält.

Es ist außerdem wichtig, MSM von einer vertrauenswürdigen Quelle zu beziehen, um sicherzustellen, dass das Produkt sicher ist und den erforderlichen Qualitätsstandards entspricht.

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