MITOcare x
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MITOcare x "The new traditional diet" - digital cooking course

Aufzeichnung eines Live-Kochevents
11 Rezepte zum Mitkochen
Mit 6 verschiedenen Kapiteln
Lifetime access
29,90 €
0,00 € 29,90 €

Incl VAT

Anlässlich unseres 10-jährigen Jubiläums haben wir im April 2023 gemeinsam mit Esma & Heidi von der Neuen traditionellen Ernährung ein besonderes Live-Kochevent veranstaltet. Mit diesem digitalen Kurs erlebst du das Event in überarbeiteter Form – wann und wo du willst.

 

Begib dich mit den beiden Ernährungsexpertinnen auf eine inspirierende Reise durch die Welt der Nährstoffe & traditionell zubereiteten Lebensmittel. Der Kurs ist in 📖6 praxisnahe Kapitel 📖 gegliedert – darunter Themen wie gesunde 🧈 Fette, 🥩 Fleisch & 🐟 Fisch, 🌿 Wildkräuter, 🍵Fermente und vieles mehr. Neben spannenden Hintergrundinformationen erwarten dich liebevoll ausgewählte Rezepte, die im Kurs Schritt für Schritt zubereitet werden. Für jedes Gericht findest du eine übersichtliche Zutatenliste – so kannst du ganz unkompliziert mitkochen & die Gerichte zuhause umsetzen.

What makes this cooking class special

Cooperation between MITOcare x
The New Traditional Nutrition

Together for a nutrient-conscious future

At MITOcare, our vision is clear: "Everyone deserves to be healthy." Nutrition plays a crucial role in this – it can support our bodies, enhance our well-being, and sustain us in everyday life. That's why we advocate holistic approaches that combine high-quality micronutrients with sound nutritional education.

With Esma & Heidi and their platform "The New Traditional Diet", we have two strong partners at our side who stand for a natural, regional, and authentic food culture. They demonstrate how to integrate nutrient-dense foods into everyday life with simple means – with the joy of cooking, knowledge of traditional techniques, and appreciation for animals, the environment, and people.

For MITOcare's 10th anniversary in 2023, we had the pleasure of experiencing Esma & Heidi live. This inspiring collaboration gave rise to this digital cooking course – an invitation to anyone who wants to rediscover conscious nutrition.

FAQs

Frequently asked questions about the digital cooking course

Was für Inhalte enthält der Kochkurs genau?

Willkommen

• Esma & Heidi stellen sich vor

Einführung

• Industrieprodukt vs. echtes Lebensmittel

• Traditionelle Vor- & Zubereitung

• Lebensmittelqualität

Gesunde Fette

• Rohmlich, Dickmilch & Milchkefir

• Phospholipide

•👩🏻‍🍳Rezept: Lubrikator 👩🏻‍🍳

• Butter & Fette

• 👩🏻‍🍳Rezept: Schokoaufstrich 👩🏻‍🍳

Fleisch & Fisch

• 👩🏻‍🍳Fleisch Rezept: Fleischbrühe 👩🏻‍🍳

• 👩🏻‍🍳Innereien Rezept: Liver-Pills👩🏻‍🍳

• 👩🏻‍🍳Innereien Rezept: Herzpaté 👩🏻‍🍳

• 👩🏻‍🍳Fisch Rezept: Dorschleber-Paté👩🏻‍🍳

Wildkräuter

• Bärlauch (Wildkräuter)

• 👩🏻‍🍳Rezept: Gekeimtes Bärlauch-Hummus 

Fermente

• 👩🏻‍🍳Rezept: Lemongrass-Kombucha👩🏻‍🍳

• 👩🏻‍🍳Rezept: Wasserkefir👩🏻‍🍳

• 👩🏻‍🍳Rezept: Fermentierte Karotten Locken👩🏻‍🍳

• 👩🏻‍🍳Rezept: Sauerkraut👩🏻‍🍳

Bonusinhalt

• Sauerteig

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